Der Wein ist sechzehn Jahre alt und schlägt zu. Öffne mich oder laß es. Aber wenn du mich geöffnet hast, trink mich gefälligst mit Anstand. Chateau Jolys aus Gan, dem äußersten Südwesten Frankreichs (Pyrénées-Atlantiques), ein Roséwein, er muß mir zugeflogen sein. Er ist süß und würzig, bernsteinfarben, ein Juwel. Solche Getränke werden sie im Paradies bereit halten, wenn es uns gelingt, mental durchzudringen. Dieses Leben auf dieser Erde ist bereits das Paradies, so denke ich.