Kühle Tage neuerlich, die Eisheiligen sind da. Ankunft am Sonntag, spürbarer Montag. Der Reihe nach heißen sie Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius, hinzu kommt Sophia, die Kalte Sophie. Die Tage vom 11. bis zum 15. Mai sind ihnen zugedacht. Namenstage. Bauernregeln sind Wetterregeln, sie beruhen auf Beobachtung und Überlieferung. Im Mai sind letzte Nachtfröste möglich. Wer mit der Natur lebt, muß sie kennen. Wer gegen sie zu leben versucht, wird scheitern.