Herunter vom schweren Ackergaul der Arbeit, das Mühewerk ist heute getan. Zur Schänke unten am Fluß laß uns ziehen, die Krüge dort stehen schon bereit. Kühles Bier hinein! Hinab in den trockenen Schlund! Gib uns Musik, Spielmann, daß wir tanzen können! Einige von uns sitzen den langen Tag. Das sollen sie nicht, das sollen sie nicht. Mach ihnen Beine! Den Tag soll man ehren, den Abend, die Nacht. Erzähle Geschichten, Wanderer, sag, wie es war und wo! Hier sind welche, die kennen diese Stadt und vielleicht die nächstgrößere noch. Bring uns Land und Leute, schaff herbei den weiten Wind, und schweig nicht von Angst und Gefahr. Wirt, schenke ein, die Männer sind durstig, und die Frauen auch! Das ist der Abend, dies ist sein Fest.